Организация питания в образовательной организации

Информационное письмо

Перечень

В МБДОУ №6 для обеспечения медицинского обслуживания детей (в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья) в дошкольном учреждении имеется медицинский блок, расположенный на 2 этаже и включающий в себя следующие помещения: кабинет врача, процедурный кабинет, комнату гигиены. Организацию оказания первичной медико-санитарной помощи воспитанникам осуществляет учреждение здравоохранения- государственное бюджетное учреждение здравоохранения Владимирской области Ковровская городская больница № 2 (ГБУЗ ВО Ковровская ГБ № 2). ГБУЗ ВО Ковровская ГБ № 2 осуществляет медицинскую деятельность на основании имеющейся лицензии от 12.10.2018 года № ЛО-33-01-002679 и на основании договора на медицинское обслуживание обучающихся, заключенного между МБДОУ № 6 и ГБУЗ ВО Ковровская ГБ № 2. Медицинский кабинет передан в безвозмездное пользование органам здравоохранения в соответствии с частью 3 ст.41 ФЗ Об образовании в Российской Федерации. В медицинском кабинете имеется всё необходимое медицинское оборудование в соответствии с приказом Минздрава России от 05.11.2013 № 822н Об утверждении Порядка оказания медицинской помощи несовершеннолетним, в том числе в период обучения и воспитания в образовательных организациях.

601903, Владимирская область, город Ковров, улица Туманова, д. 31а

Медицинский блок - общая площадь - 26, 0 кв.м, из них кабинет врача -13, 2 кв.м, процедурный кабинет-10,5 кв.м, туалет-2,3 кв.м

1

Лицам с ОВЗ, имеющим тяжёлые нарушения речи, посещающим МБДОУ № 6, доступ в здание обеспечивается.

Пищеблок включает в себя несколько помещений горячий и холодный цех, помещение для холодильников, цех для обработки овощей, помещение для персонала. Пищеблок обеспечен необходимым технологическим оборудованием- электрической сковородой, овощерезками, электроплитами с жарочными шкафами, электромясорубкой, холодильниками, электрическим водонагревателем. Непосредственное питание детей (в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья) организуется в групповых помещениях, в которых оборудованы буфетные для мытья столовой посуды с установленными в них двухгнёздными моечными ваннами с гибким шлангом. На каждой группе имеются водонагреватели. Питание воспитанников (в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья) Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения детский сад № 6 организуется в соответствии с СанПиН 2.4.3648-20. Воспитанники МБДОУ получают четырёхразовое питание: завтрак, 2-й завтрак (сок или витаминизированный напиток/ фрукты), обед и уплотнённый полдник, на которые приходится основное количество продуктов с высокой пищевой и биологической ценностью. Объём пищи и выход блюд соответствует возрасту ребёнка и требованиям СанПиН. Питание в МБДОУ осуществляется в соответствии с примерным 10-дневным меню, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей дошкольного возраста. На основе примерного 10-дневного меню ежедневно составляется меню-требование и утверждается заведующим. Приготовление блюд производится строго по утверждённым технологическим картам данного меню. Ответственность за организацию питания детей в детском саду возлагается на ведущего специалиста по охране здоровья. Приём пищи проводится строго по графику, утверждённому заведующим МБДОУ на зимний и летний периоды года.

601903, Владимирская область, город Ковров, улица Туманова, д. 31а

39,1 кв.м

кладовая

601903 Владимирская область, город Ковров, улица Туманова , дом 31а

12,2 кв.м

Для обеспечения медицинского обслуживания детей (в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья) в дошкольном учреждении имеется медицинский блок, расположенный на 2 этаже и включающий в себя следующие помещения: кабинет врача, процедурный кабинет, комнату гигиены. Организацию оказания первичной медико-санитарной помощи воспитанникам осуществляет учреждение здравоохранения- государственное бюджетное учреждение здравоохранения Владимирской области Ковровская городская больница № 2 (ГБУЗ ВО Ковровская ГБ № 2). ГБУЗ ВО Ковровская ГБ № 2 осуществляет медицинскую деятельность на основании имеющейся лицензии от 12.10.2018 года № ЛО-33-01-002679 и на основании договора на медицинское обслуживание обучающихся, заключенного между МБДОУ № 6 и ГБУЗ ВО Ковровская ГБ № 2. Медицинский кабинет передан в безвозмездное пользование органам здравоохранения в соответствии с частью 3 ст.41 ФЗ Об образовании в Российской Федерации. В медицинском кабинете имеется всё необходимое медицинское оборудование в соответствии с приказом Минздрава России от 05.11.2013 № 822н Об утверждении Порядка оказания медицинской помощи несовершеннолетним, в том числе в период обучения и воспитания в образовательных организациях.

601903, Владимирская область, город Ковров, улица Туманова, д. 31а

общая площадь - 26, 0 кв.м, из них кабинет врача -13, 2 кв.м, процедурный кабинет-10,5 кв.м, туалет-2,3 кв.м

В МБДОУ для организации питания (хранения, приготовления и реализации пищевых продуктов и кулинарных изделий) функционирует пищеблок с подсобными помещениями, оснащённый: технологическим оборудованием (производственные столы, электрическая плита, электромясорубка, контрольные весы, стеллажи, подтоварники, жарочный шкаф); холодильным оборудованием (средне - и низкотемпературные холодильные шкафы); моечным оборудованием (моечные ванны, раковина для мытья рук); инвентарём, посудой, тарой. Для организации питания детей в группах (подготовка готовых блюд к раздаче; мытьё столовой посуды) оборудованы буфетные, в которых размещены посуда и столовые приборы, мелкий инвентарь; двухсекционные ванны, стеллажи для просушивания посуды; хозяйственные шкафы.

1